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Kitchen is fun #2: quando arriva nonna Rosa

Domenica nonna Rosa è rientrata in Sicilia dopo essere stata con noi un paio di settimane. Come tutte le nonne che abitano distanti dai nipoti dopo un periodo di lontananza va in crisi d’astinenza e scatta l’operazione “viaggio in Romagna”. Quando arriva nonna Rosa la casa si trasforma in un laboratorio: io la stimolo su alcune idee e lei mi…

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Valentine’s cup cakes

Per San Valentino mi sono voluta dilettare nella preparazione della crema di burro da utilizzare per decorare dei muffins. In realtà ho voluto variare la ricetta originale (non so se è proprio l’originale, io ho preso quella che mi sembrava più plausibile navigando sul web) per renderla un po’ più acidula. Così modificando la dose di burro con la sostituzione…

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